料理と食材といろいろを楽しむ

 久々にグリル欧風軒に行ってきました。 金曜日午後17時15分頃訪問。 さすがにこの時間は行列が少ない。先客8名ほど。 待っている間にメニューが配られて選択します。 今日の気分はオムライス！ カキフライ付きです。 ちょっと迷ってカニクリームコロッケも追加。 うひょひょ。昔洋食の定番をオーダーです。 待ち時間は15分ほどで店内に案内してもらえました。 お水とおしぼりを戴いて待ちます。 厨房はものすごく忙しそう。 系列店のぶどう亭はコンソメスープなのですが、 こちらはお味噌汁。 う～む。どう引いた出汁かよくわかんない。 自分の家では絶対無理な味だな。 自分家のはインスタント味噌汁系の味しか出せませんが、 こちらは独特ですね。 オムライス等々のお皿到着。 オムライスは卵がとろっとろ。 デミグラスソースで戴いて、 ちょこっとケチャップで味変が楽しめます。 付け合わせのサラダ。 何気にきゅうりが「むむっ。お主ただ者ではないな。」 と言う様なしっかりしたお野菜たち。 ポテサラもおいしい。 カニクリームコロッケ。 離れたところからカニの香りを感じましたよ。 柔らかでとろけるとろける。 カキフライはパン粉がざっくざく。 どれをとってもおいしかったです。満腹。 ごちそうさまでした～。

 日清食品さんの　日清のどん兵衛 特盛和スパイスカレーきつねうどん を買ってみました。 https://www.nissin.com/jp/product/items/13831/ 近所のスーパーで328円。 みそ、チキン、鰹節などがスープに入ってます。 スパイスは 白胡麻、生姜、紫蘇、さんしょう、柚子皮、青唐辛子と 和風のものがたっぷり！ ちょっとぶれてしまいましたが中身はこんなの。 お揚げいり。スープは粉末。 熱湯入れて5分。 今回は玉子も追加で入れました。ふふ。 麺はさすがのどん兵衛。もっちもちでおいしい。 スープを一口。 これは旨い！！！！ 日清さんの最近の作ではトップレベルかも。 ちょっと他にない味でスープをひょいひょいと飲み、 麺をするすると、 いっきに食してしまいました。 ものすごくおいしかったです。 ごちそうさまでした。

  月桂冠さんの アルゴスパークリング 日本酒5.0 を送料関係費のみで戴きました。 ありがとうございます！ 6本戴きました！！ しっかりガラス瓶に250mlづつ入っています。 発泡性でアルコール分5%のライトなものです。 今日はすき焼きで戴きました。 軽い発泡のお酒でこれなら洋食にも合いそうです。 すき焼きは実は鶏すき焼き。 興味があればググってください。 結構メジャーなメニューだと思うのですが、 知らない人は驚くみたいです。 美味しいお酒と美味しいごはんで幸せです。 月桂冠さんどうもありがとう。 ごちそうさまでした。

 日清食品さんの「祇園さゝ木監修 日清だし茶づけ 鯛だし」を買ってみました。 https://www.nissin.com/jp/product/items/13647/ 近所のスーパーで328円。  あおさが後添でついています。 中身はこんなの。 練り物？海老色したのが入っていました。 後は小さい玉子かな。 熱湯を入れて5分。 お米物は麺より時間が少々かかるみたいです。 玉子が巨大化。 お出汁は上品なお味。 あおさはちょっと鯛の味が弱くなってしまうかな。 あおさ味がグッときます。 さらさらさらっと戴きましたが、  美味しかったです。ごちそうさまでした。

 日清食品さんの「チキンラーメン汁なしどんぶり 台湾まぜそば味」を買ってみました。 https://www.nissin.com/jp/product/items/13833/  近所のスーパーで273円。 味付けはしょうゆとチキンベースの様です。 中身はこんなの。うまく写っていませんが、 謎肉のようなのが入っていました。 液体たれが別添です。 熱湯3分で湯切り。と言うか「スープ切」 でも具が少なくて寂しい～。 通常捨てる湯切りの成分はチキンラーメンのスープ！ 麺のほうは特製液体ソースを絡めていただくのですが、 卵黄とネギを追加しました。 卵白はスープのほうにあらかじめ添加しました。 スープが卵白でちょっと濁ってしましましたが、 美味しく戴きました。 台湾まぜそばならもう少し辛みがあっても良いかな？ でも麺とスープ、食べ応えがあっておいしかったです。 ごちそうさまでした。

 日清食品さんの「カップヌードルれmンシーフードヌードル」を買ってみました。 https://www.nissin.com/jp/product/items/13836/ 近所のスーパーで272円。 レモン＆ブラックペッパーパウダーが別添でついています。 スープはしょうゆとチキン、ポークでシーフードヌードルと同系統。 中身はこんなの。 謎カニ、玉子、練り物入りです。 熱湯入れて3分後、レモン＆ブラックペッパーを入れて出来上がり。 お味は旨し！。 レモンとブラックペッパーがすっきり爽やか。 スープもおいしく戴けます。 おいしかったです。ごちそうさまでした。